Il Progetto, situato in una zona periferica di Manduria (TA), prevede la realizzazione di due ambienti tra loro in forte connessione: la tinaia e la bottaia.

La tinaia, situata su un basamento che si eleva dal livello della strada, è caratterizzata da una struttura intelaiata in acciaio rosso e ampie vetrate, che creano una forte connessione con l’ambiente esterno.

Tuttavia, una suggestiva tenda sospesa in lamiera, ispirata alle tradizionali tende pugliesi delle nostre nonne, scherma questo legame col contesto, offrendo ombra durante il giorno e trasformandosi di sera in una scatola dorata, intenta ad offrire una protezione elegante a ciò che racchiude. La dualità dei materiali e l’uso raffinato della tenda conferiscono al progetto un carattere distintivo e accattivante.

La struttura progettata si eleva con fierezza in un contesto altrimenti scarno e spoglio, donando un tocco di eleganza e speranza.

La progettazione prosegue al piano interrato, con la realizzazione della bottaia, in cui il concept prevede l’unione tra l’architettura ed il gusto sofisticato, buttando l’occhio alla conformazione tipica dell’antico teatro greco e all’eleganza architettonica di Rocca Frassinello di Renzo Piano. Il progetto fonde l’estetica contemporanea con l’esperienza teatrale, presentando ampie gradonate che da un lato accolgono le botti di vino, disposte con armonia e dall’altro ospitano i visitatori rendendoli protagonisti di uno spettacolo sensoriale unico, trasformando la degustazione in un’esperienza gastronomica ed artistica.